الفاهيتا اكله مكسيكسة الاصل تتميز بنكهه مميزة جدا والي جانب هذا

 تمتاز بطريقة عمل سهلة وبسيطة وتدخل من ضمن اشهر الاكلات 

السريعه . 

كما تعتبر الفاهيتا الاقرب لشاورما الدجاج عندنا كعرب .

كما هو الحال ان الشاورما تتعمل بالدجاج او اللحم كذلك الفاهيتا لها 

طريقتين مختلفتين بالدجاج واللحم ايضا  وتشترك ايضا مع الشاورما 

بانه يتم تقديمها  مع خبر التورتيلا او العيش السوري كما يقال 

الفاهيتا اكله غنيه بالفوايد لان بيتم اضافة الخضروات لها وممكن 

تقديمها مع اللانش بوكس ايضا .

المقادير : 

صدور دجاج بدون جلد او عظم

ملح 

معلقتين زيت 

بصلة متقطعه جوانح 

فلفل الوان او اخضر 

التتبيلة : 

معلقتين عصير لمون 

زيت 

فصين توم مفرومين 

ملح 

كمون 

شطة 

ببريكا 

كزبرة خضرا مفرومة 

رشه كركم 

رشة كاري 

 بهارات فراخ 

الطريقة : 

الاول بتحضري الدجاج بتقسمي الصدور شرايح بالطول ويكون

 سمكها متوسط . 

بعد التقطيع  حطيهم ف طبق وعليهم مكونات التتبيله الي قولناها . 

وسيبي الفراخ ف التتبيله لمدة ساعتين .

بعد كدا تطلعي شرايح الفراخ ع طاسة بنار عاليه وشوحيها لحد 

مايتغير لونها وبعدين طلعيها ورصيها فوق بعضها ولفيها بفويل  

وحضري الخضار بقي 

ف طاسة حطي زيت وبصل الفلفل وشوحي فيهم شويه لمدة دقيقتين

بعد كدا حضري الخبز التورتيلا وقطعي الدجاج شرايح رفيعه مع 

الخضار وابداي بعمل العيش كرولات وقدميها مع سلطات ،وممكن 

تضيفي الجبن المبشور موتزريلا او شيدر او اي  نوع .



والف هنا 

 







مطبخ منة

ضع تعليقآ للتحفيز:

0 تعليقات